10 razones por las que a todos nos encanta el brunch

Flickr / Martin Cathrae

Si te pareces en algo a mí, cuando brunch, brunch para ganar. Eso significa que cuando te enfrentas a la decisión de elegir entre un Bloody Mary o un momo (o el nombre de mascota que llames mimosas), eliges la opción C): ambos. Tampoco siente vergüenza al explicar que el pollo y los waffles con un glaseado de tomillo de arce fue lo más destacado de todo su fin de semana. Y, lo más importante, no abandona la mesa del brunch cuando está lleno. Lo dejas cuando hayas domesticado la resaca, le hayas dado sentido a tu noche, hayas tomado Snapchats en abundancia y hayas consumido todos los carbohidratos disponibles. En resumen, te encanta el brunch. Estas son algunas de las razones.



1. Te sientes elegante pase lo que pase.

Hay algo en el brunch que se siente elegante, incluso si se necesita media lata de champú seco y una charla de ánimo de tu mejor amigo para llegar allí. Tal vez sean las delicadas copas de champán o los centros de mesa de girasoles, pero hay algo en el brunch que nos hace sentir lo mejor de nosotros mismos, incluso cuando somos literalmente lo contrario.

2. Las opciones de comida se duplican literalmente.

Desayuno + Almuerzo = Brunch que también = duplicar las posibilidades de comida. A veces, cuando son las 11:30 a.m. de un domingo, quiere huevos Benedict, mientras que otras mañanas busca un queso asado de cinco quesos. El brunch no te obliga a elegir una sola comida. El brunch comprende.

3. Le brinda una forma totalmente aceptable de seguir bebiendo.

El único accesorio que ninguna chica olvida llevar al brunch es la resaca. Si bien la gravedad de dicha resaca puede variar, el hecho de que el 75% de las personas en su mesa tenga una no lo hace. Pero, afortunadamente, el brunch nos brinda la cura definitiva: más alcohol. Alivia nuestro dolor de una manera que no solo es aceptable, sino también deliciosa.

4. Puedes quedarte para siempre.

El brunch es una de esas cosas mágicas en las que nadie tiene idea de cuánto tiempo llevará. A diferencia de otros horarios de comida que tienen más estructura y se rigen por las reglas de la sociedad, el brunch puede variar de dos a seis horas y no tiene ningún problema en ser un evento de todo el día.





5. Los camareros / camareras de brunch son los mejores.

Eso es porque saben lo que pasa. Saben que vas a tener resaca, gritar y susurrar cosas obscenas al otro lado de la mesa, y publicarlas durante varias horas consecutivas. Incluso con todo esto, su mesera podría convertirse en su nueva mejor amiga, ya que puede ver el dolor detrás de sus ojos y será un flujo incesante de golosinas alcohólicas para el desayuno y simpatía silenciosa. Si tienes mucha suerte, ella no te juzgará abiertamente cuando le pidas que tome esa foto grupal de tu escuadrón. #brunchingwithmybitchez #brunch

6. Es el lugar perfecto para probar tendencias.

Así que tienes este par de gafas de sol y no sabes si te pareces a Kylie Jenner o Willy Wonka. ¿El lugar perfecto para probar esta arriesgada tendencia? Desayuno tardío. ¿Necesita un lugar para usar ese sombrero flexible que no sea tan práctico como lindo? Desayuno tardío. ¿Lleva un suéter de gran tamaño y mallas porque eso es todo lo que puede manejar? Desayuno tardío.

7. Te da la oportunidad de corroborar tus historias.

Si bien Snapchat inventó MyStory fue básicamente el mejor desarrollo posible en la lucha contra los apagones, hay mucho que tu teléfono puede decirte sobre tu noche. Ahí es donde entra el brunch: te da la oportunidad de entrevistar a los testigos. A menudo almorzamos con aquellos con los que salimos la noche anterior y eso es algo genial, porque puedes averiguar quién es la 'camisa roja del hermano Notre Dame' y por qué seguías enviándole emojis de unicornio.

8. Te brinda una nueva oportunidad para disfrutar de tus lugares favoritos.

El brunch es un movimiento y cada vez más lugares comienzan a servirlo los fines de semana. A menos que su restaurante favorito haya estado escondido debajo de una roca durante la mayor parte de 2015, lo más probable es que tengan un brunch y usted tenga otra razón para amarlos.

9. Lleva tu Instagame a nuevas alturas.

Básicamente, todo lo que tienes que hacer es no elegir un filtro malo y estarás listo. Eso es porque es un hecho científico que a todo el mundo le encanta una buena foto de brunch. Puede reunirse en la mesa para ayudar a crear un título inteligente y luego, una vez que lo publique, puede sentarse y dejar que los me gusta se derramen sobre usted.



10. De alguna manera te sientes realizado.

Sí, en realidad todo lo que hiciste fue moverte de un lugar a otro donde seguías sentado, comiendo y siendo una versión insatisfactoria de ti mismo, pero cuando te levantas para irte y continúas con tu día a media velocidad, sientes que estás hizo algo significativo con su tiempo. Date un buen aplauso por aplastar otro fin de semana exitoso y múltiples rondas de mimosas.